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最新消息

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例如 林家園藝

虎頭埤

1846年就建造的虎頭埤水庫，背山面水，最初用途為灌溉用水庫，迄今已有170多年歷史，於1939年改列為風景區，園中更有知名的八大美景：虎溪釣月、虎嶼歸雲、虎頭倒影、閘口飛泉、江亭坐月、濠上觀魚、水橋虹影、孤嶼螺痕。各色秀麗風光使其有了「小日月潭」美稱，更因絕美景色成為當地人引以為傲的後花園。

大坑休閒農場

座落於台南市龍崎區與新化區交界的「大坑休閒農場」是世居當地的傳統農家，從第一代蔡家阿公阿嬤在這片山坡地種筍、種蔬果、養雞，到人稱「蔡爸」和「蔡媽」的第二代蔡澄文夫妻接手，除開展畜牧業、從事土雞及梅花鹿養殖，並因應時代變遷，於十年後轉型為休閒農場，在原本農牧生產之外，也逐步加入餐飲、住宿等服務。由於環境清幽、農家風情十足，加上蔡媽的廚藝精湛、農場廚房所端出的料理令人耳目一新，使得這處地處山區的休閒農場每逢假日總是遊人如織、座無虛席。

而在第三代「蔡家三姊妹」的投入下，「大坑休閒農場」不但繼續種筍、種菜、養雞、養豬，依然保有傳統農家的生產特色，並利用百分之百在地食材加上新鮮創意，讓來到這裡的客人不僅能夠吃到蔡家人引以為傲的豪邁料理，更能在青山環繞、隨處可與雞群、白鴿、孔雀、迷你豬打招呼的農場環境中，真切體會「農家樂」的慢活樂趣。

王家燻羊肉

台南經典伴手禮：王家燻羊肉製程耗時費功、講究古法，其獨特處在以甕為容器，完全不走味，能將羊肉溫補、鮮美百分百呈現。完成後的燻羊肉呈現深紅色澤、香味四溢，燻羊肉的湯頭濃郁。急速冷凍零下30度C 瞬間封住原味的燻羊肉宅配伴手禮盒，解凍後加熱就可以享受跟現煮燻羊肉一樣的甘醇甜美，還榮獲『南瀛十大伴手禮』殊榮， 很多人只懂得冬天吃羊肉爐的痛快滋味，殊不知另一種吃法「燻羊肉」卻是台南人的最愛，不僅沒有難忍的可怕羊騷味，也沒有什麼麻煩的骨頭，口感依舊紮實不鬆軟，據說羊食百草，屬於涼補，低膽固醇，是現代文明人的食補盛品。 現為第3代經營的「王家燻羊肉」，依舊延續古法，羊肉來源均為草山月世界放野的山羊，羊齡控制在2至3年之間，正好是體格強健有力、肉質極為鮮甜的階段。

林家園藝

林家園藝位於新化前往虎頭埤與新化林場的途中，園區內有大片綠草如茵的草皮，交錯著樹齡數十年的大樹與滿園繽紛的九重葛，環境清幽舒適;搭配醒目紅色斜屋頂的主建築，彷彿童話中鄉村風的木屋，夢幻又文藝，因此常常成為戶外婚禮、大型文藝活動等的租借場地，更是許多新人與網美的美麗打卡景點。

瓜瓜園地瓜生態故事館

「番薯不怕落土爛、風吹日曬根愈湠」走進地瓜生態故事館的路徑間，就能看到一整排和地瓜相關的台灣俚語，地瓜的形狀像極了台灣，也像台灣人刻苦耐勞的精神。

常說新化有三寶，竹筍、鳳梨、地瓜，果真不假，進到地瓜生態故事館就看見貨車不停歇的進出送來一車一車剛採收回來的地瓜，從參觀路徑的制高點看堆滿整個廠區的地瓜非常壯觀。
地瓜生態故事館讓遊客認識地瓜和台灣的地瓜文化，並把常見近二十個品種的地瓜以盆栽造景和苗圃的方式種植於園區中，從中可認識地瓜的成長過程、營養成分和安全地瓜的農藥檢測，還可透過玻璃參觀甘藷種苗培育室，參觀能更了解地瓜的成長過程。每個觀光工廠不會少的還有DIY，這裡的體驗是直接拿著鏟子戴好斗笠走進地瓜田裡，親手將地瓜挖出來，流汗體驗的過程讓大家往後吃地瓜時，更深刻農民的辛苦。